膳食平衡是身体健康的重要保证，家长需要注意给幼儿提供科学合理的营养，平衡膳食。

一、保证足够的热量摄入是冬季儿童健康的基础。

寒冷的天气消耗了更多的能源，饮食中应增加高能量食物，如全谷类食物（全麦面包、糙米）、坚果（核桃、杏仁）、蛋类、肉类和豆类等。同时，适量的脂肪也是必不可少的，可选择健康脂肪来源，如橄榄油、鱼类和植物油。

二、富含维生素C的食物对于增强免疫力和预防感冒非常重要。

在冬季，孩子们更容易被感冒病毒侵袭，所以我们应该注重给他们补充维生素C。柑橘类水果（橙子、柠檬）、绿叶蔬菜（菠菜、花椰菜）和番茄是富含维生素C的良好选择。此外，坚持喝足够的水也有助于保持儿童的免疫功能。

三、富含优质蛋白质的食物可以帮助儿童维持健康的身体发育。   

蛋白质是组成肌肉、骨骼和其他组织的重要构成物质。家离、鱼类、豆类和乳制品都是良好的蛋白质来源。为了确保充足的蛋白质摄入，我们可以每天给孩子提供一份肉类或豆类，并在每餐中加入一些乳制品。

四、给孩子提供丰富多样的食物是确保他们获得全面营养的关键。

每个食物都有其独特的营养价值，因此，我们应该尽量提供各种各样的食物给孩子们，包括五谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、豆类和乳制品等。根据孩子的喜好和食欲，巧妙地搭配菜单，确保他们吃到多种营养素。另外，合理控制零食和高糖饮料的摄入也是必要的。